步骤 1/10
糯米用电饭煲煮熟，水只要平时煮饭的3/4
糯米丸子
当年青春不好过
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美食故事
吃过苏北同事老家带来的，大概问了下做法，试了下口感不错
食用材料
糯米
150克
鸡蛋
3克
肉糜
100克
葱花
30克
盐
适5克
生抽
10克
步骤 2/10
糯米加入肉糜、葱花、鸡蛋、可以放一些生姜末，盐、生抽
步骤 3/10
搅拌均匀，可以尝下味道
步骤 4/10
放置半小时，鸡蛋液被糯米吸进去了
步骤 5/10
取大小合适的一坨米
步骤 6/10
勺子沾点水，辅助做成圆形
步骤 7/10
小丸子模具里刷点油预热
步骤 8/10
把做好糯米丸子放入
步骤 9/10
烤10分钟即可
步骤 10/10
可以吃啰，刚出锅热乎乎的好香呀
小贴士：
糯米丸子一般是油炸的，油炸更香，这个算是健康版
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