我妈妈做的米酒一直都比外面买回来的米酒美味百倍。后来自己在网上查到做米酒选择圆糯米出来的成品会更好,又不想麻烦年纪大了的妈妈,于是自己就做了这个酒酿,味道和口感跟妈妈做的没差啊!另外,我觉得做的好的酒酿里的糯米口感就像云朵一样柔软,哈哈哈,诗意了。如果你也是喜欢酒酿的人,就跟着我一起开始吧!
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厨房中最喜欢的三件物品是什么?
烤箱、刮刀、裱花袋。好用的烤箱很重要,能精准控制火候,定时后,做其他事情也不用担心;顺手的刮刀做起饭来就会更加得心应手;裱花袋是烘焙的好帮手,可以随心实现创意。感觉有它们在,再找到最搭的食材,这是一件十分幸福的事。
那时我带了一大箱蔓越莓干回家,在手指食物中获得灵感,然后想出一个很简单的食谱。做了一道蔓越莓麻薯,酥脆的外皮包裹了软糯的麻薯,掺杂着些蔓
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一款很简单的美味甜点,软糯清甜特别的好吃。糯叽叽的小圆子,口感超级好,淡淡甜味配上桂花香味,闻着都会食欲大开。红糖益气补血,健脾暖胃,非常适合女性养生的小点心,也可以当作夜宵和小零食哦!
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