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减肥刮油「炒米茶」健脾祛湿治脾虚所致的消化不良腹泻等

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食用材料

大米 250 生白术 25g

步骤 1/3

以上称好备用。大米我没有洗，讲究的可以洗了晾干再用，或者冲泡的时候洗一下。因为苍术是炒制过的，不用炒了，泡米茶时直接加进去。

步骤 2/3

锅洗净烧热，不加水不加油，直接干锅炒。中小火炒了7分钟左右关成了小火（全程最好用小火炒）。总共炒了26分钟。炒到金黄就可以了。起锅前尝了一下，焦脆焦脆的~翻炒要有耐心哦~

步骤 3/3

去掉白术，冷却，装到密封的罐子里保存。每次取用30g，加3g苍术一起泡。如果有腹胀消化不良，可以加3g陈皮。想要补气的，加点党参。想改善口味的，加点大枣。想驱寒的，可以加干姜。还可以和普洱一起泡，超级百搭～（这些都不用一起炒，泡的时候加就可以了）泡的时候用刚烧开的沸水，放在保温杯里焖一会儿，泡过的米也是可以吃的。另炒米干吃、煮粥都可以的~我喜欢当零食干吃～

小贴士：

大米炒焦后泡水喝，唯一的副作用就是容易上火，因此对于湿热体质人群，以及有上火症状时就要停止。为了预防上火可以在泡炒米水的时候，多喝一些水，经期孕期人群都可以服用，可作为家中的常态化饮品。

菜谱标签：健康