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养胃健脾虾仁粥，给老人真心的关怀

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美食故事

百合与虾仁是一道经典搭配。是一道清淡营养，可口美味的菜肴，做法简单，味道怡人，清香四溢。可促进食欲、降血脂、健脑、清肠，特别适合中老年热食用。百合有较高的营养价值,百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一

食用材料

北美大虾 5个百合一把一罐鲜米 260g 盐 1勺

步骤 1/10

准备好材料

步骤 2/10

大虾剥好，去除虾线，切三个，切碎，百合、玉米碎、薏仁、绿豆、大米各适量，淘好洗净。

步骤 3/10

淘好的米下锅，加入温水。

步骤 4/10

盖上锅盖，先大火烧开，再用慢火煨。

步骤 5/10

煮大概5分钟，就变图上这样。

步骤 6/10

煮20分钟后，锅里变这样，此时将火关到最小。

步骤 7/10

加入虾碎和整虾

步骤 8/10

再煮10分钟后，放少许猪油、少许盐就可以起锅了，不能放鸡精味精等，会坏了锅里的鲜味。

步骤 9/10

起锅了。

步骤 10/10

成品

菜谱标签：虾仁早餐养胃养身粥

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