步骤 1/6
新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。
松仁玉米
北巷陌殇
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美食故事
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食用材料
玉米
300克
松仁
50克
豌豆
50克
姜末
少许
盐
1勺
白糖
1勺
淀粉
3克
步骤 2/6
少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水，准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的，可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
步骤 3/6
热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。
步骤 4/6
然后倒入松仁，在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就够啦，白糖太多整道菜的口感太甜。
步骤 5/6
出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻。加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的裹在每一粒玉米粒上，这样让会让菜的口感会更好。
步骤 6/6
出锅后趁热吃哦！
