步骤 1/11
将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动发面程序
花生椰蓉馅早餐包
柠檬一夏
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美食故事
椰蓉是小朋友的最爱，加上花生碎增加了香脆的口感，爱上早餐，爱上早餐包。
食用材料
高筋粉
300g
蛋液
40g
白糖
40g
色拉油
40g
牛奶
140g
酵母
4g
盐
2g
花生碎
70g
椰蓉
30g
蜂蜜
80g
步骤 2/11
发酵好的面团取出排气
步骤 3/11
均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
步骤 4/11
花生烤熟，装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，加入椰蓉和蜂蜜和成馅料，比较黏，用小勺一勺一个馅，分成12份
步骤 5/11
取一个面团擀成饼，包上花生馅
步骤 6/11
全部包好，码入烤盘
步骤 7/11
入烤箱二次发酵，45度45分钟
步骤 8/11
发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上花生碎
步骤 9/11
烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
步骤 10/11
刚出炉掰开口感非常好
步骤 11/11
晾凉收藏。
小贴士：
1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。 2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
