步骤 1/8
新鲜的花蛤用盐水浸泡一会儿备用
下酒菜辣炒花蛤
李爱笑
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美食故事
花蛤味道鲜美 肉质鲜美 营养价值高 价格也便宜实惠 而且所含的低脂肪很低 含有丰富的不饱和脂肪酸 易被机体消化吸收 也特别适用于减肥的人食用
食用材料
花蛤
2斤
姜
4片
葱
根
蒜
瓣
干辣椒
5-6个
盐
1勺
糖
1勺
生抽
适量
蚝油
1勺
料酒
1勺
香菜
半棵
步骤 2/8
泡好的花甲多冲洗几遍 洗掉贝壳上的杂质
步骤 3/8
切好葱姜蒜备用
步骤 4/8
油热下入葱姜蒜辣椒爆锅
步骤 5/8
加入洗好的花蛤大火翻炒
步骤 6/8
炒到花蛤都开口
步骤 7/8
加入上方所需调味品 在大火翻炒1分钟撒入香菜即可
步骤 8/8
出锅装盘即可享受美味～
小贴士：
要多冲洗几遍花蛤 炒的时候要大火翻炒
