步骤 1/10
准备食材:鹰嘴豆100g、法棍面包1/3段、培根1片、羽衣甘蓝50g、黄彩椒1/2个、红彩椒1/2个、香葱1根、蒜2瓣、酸黄瓜1根、猕猴桃1个、法式芥末酱10g、柠檬汁10ml、盐5g、黑胡椒碎3g、莳萝碎3g、黄油5g。
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
干的鹰嘴豆要提前一晚泡软再煮熟,也可以在超市买现成的鹰嘴豆罐头。鹰嘴豆彩椒沙拉放在法棍面包做成面包塔,也可以放在切片面包中间做成三明治,或者放在薄饼上,多种吃法,发挥想象空间。