步骤 1/5
除黄油外所有材料混合揉成稍光滑的面团。
步骤 1/5
步骤 2/5
步骤 3/5
步骤 4/5
步骤 5/5
此款面包的配方,水量比较大,最好试着加,千万别一口气倒光(各家用的面粉品牌不同,面粉吸水量也不同);在刚开始揉面的时候会很粘手,慢慢的会好一些,要有耐心哦~~ 扩展阶段就是,当揉到面团如图三中一样光滑的时候,用手撑开一小块面团,可以撑出较薄的薄膜,用手指戳一个洞,破洞边缘呈不规则状即为扩展阶段(图4),做一般调理面包揉到这个程度就可以了。 面包烤到自己满意的颜色后,就加盖锡纸,避免上色过深哦。 吃不完的面包需密封后放冰箱冷冻,下次再吃时,取出喷水,180度烤8分钟左右到表面淡淡的金黄,配自制的草莓果酱,非常美味。
松软香甜的黄油面包卷
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
吮指烤鸡腿
百香果磅蛋糕
芝士云吞焗莜面条
戚风纸杯蛋糕~无添加
巴伐利亚烤鸡
奶油小面包