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麻油咸葱发面饼

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美食故事

【4-123】 这是一个停水停电到现在幸好昨晚囤了饭的故事……希望我写完之后小区里的灯可以亮起来 ----- 2019.10.23

食用材料

面粉 看饭量 酵母粉 看粉量 葱叶 看心情 适量 适量 芝麻 可选

步骤 1/10

根据自己饭量倒面粉,根据自己着急程度撒酵母,看情况往里加温水,努力搅和成一坨勉强成团的稠面糊,盖个东西等它发成图上这个样子

步骤 2/10

把(不赶紧吃掉过两天就要黄了的)葱叶薅下来收拾干净

步骤 3/10

认真切碎撒盐淋油,温柔拌匀看心情加香料粉

步骤 4/10

扔到提前发好的稠糊糊里面努力搅和匀

步骤 5/10

挪到撒满干粉的面案上温柔搓成大粗条,想办法分成自己喜欢的大小

步骤 6/10

窝圆摁扁挪铛上/锅里,看心情淋油撒芝麻

步骤 7/10

盖上盖子中火烙到底层定型圆鼓鼓,开盖想办法翻个面

步骤 8/10

继续烙到两面定型微微黄,戳下侧面秒回弹的程度就可以断电/关火往外挪啦

步骤 9/10

来,自己啃

步骤 10/10

走了哟,明天见~

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