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补钙之王对虾裙带菜饼

净眼漩涡博人

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美食故事

一直被裙带菜和海带的外表长得相似而搞得混肴不清，以为海带就是裙带菜，裙带菜就是海带，后来百度了才知道，裙带菜、海带是不同的概念，它是海带目的一种温带性海藻，属于碱性极高的食物，其中含有比海带更高的营养成份，经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。特别是其中的含钙量是“补钙

食用材料

裙带菜 190G 君梦深蓝大对虾酱 3大勺安达瑞斯橄榄油少许盐少许鸡蛋一个面粉 80G 十三香少许

步骤 1/8

准备好所有的材料，安达瑞斯橄榄油，君梦深蓝大对虾酱，面粉，一个鸡蛋，泡发好的裙带菜，（190G是水泡好的裙带菜重量）

步骤 2/8

将裙带菜剁成沫，加入三大勺君梦深蓝大对虾酱，一个蛋，少许的盐

步骤 3/8

搅拌匀均

步骤 4/8

加入过筛的面粉（面粉一点点加，不要全部量放下去，因为每个蛋大小不同，面粉吸水不同，而导致面糊过干）

步骤 5/8

洒入少量的十三香，拌匀静置半小时

步骤 6/8

锅中倒入橄榄油（不建议用花生油，因为花生油串味严重，影响口感）

步骤 7/8

中小火煎饼，看一面金黄便可马上翻面。

步骤 8/8

放入吸油纸中吸掉多余油份便可盛出。

菜谱标签：煎家常菜咸主食饼晚餐

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