步骤 1/18
准备好中筋面粉，加入热水、盐和玉米油。
糖火烧
封了心
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美食故事
之前尝试过做咸火烧，今天把里面的馅换成了甜的，做了糖火烧，很好吃哦！
食用材料
中筋面粉
160g
热水
90g
盐
2g
玉米油
15g
糖
15g
玉米淀粉
4g
熟白芝麻
2g
熟黑芝麻
2g
熟白芝麻（装饰用）
适量
步骤 2/18
用筷子搅拌成絮状。
步骤 3/18
揉成面团，盖上保鲜膜醒半个小时。
步骤 4/18
小碗里放入糖，加入玉米淀粉、熟黑芝麻和熟白芝麻。
步骤 5/18
搅拌均匀就是糖馅了。
步骤 6/18
醒好的面团揉光。
步骤 7/18
分成六份。
步骤 8/18
揉光滚圆。
步骤 9/18
取一份面团压扁，放上糖馅。
步骤 10/18
像包饺子一样对折捏紧（接口一定要捏紧，要不然烤的时候会露馅）。
步骤 11/18
接口朝下压扁。
步骤 12/18
擀成牛舌状，火烧表面刷上一层水。
步骤 13/18
撒上熟白芝麻，用擀面杖轻轻擀一下，让芝麻粘在上面，不容易掉落，一个糖火烧生胚就做好了，依次做完剩下的火烧。
步骤 14/18
烤盘里铺上油纸，放上做好的糖火烧生胚，烤箱上下管200度预热。
步骤 15/18
送入预热好的烤箱，上下管200度烤25分钟。
步骤 16/18
香喷喷的糖火烧出炉啦！
步骤 17/18
上色均匀，颜值超高！
步骤 18/18
咬一口尝尝，酥脆香甜，太好吃啦！
小贴士：
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
