步骤 1/11
五花肉馅加入所有调料拌匀
梅干菜油酥火烧
魏旭彤
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食用材料
步骤 2/11
梅干菜提前1小时泡上，多捞几遍以防有沙子
步骤 3/11
和好的水皮室温放置30分钟，水皮包住油皮，擀开三折，再擀开
步骤 4/11
长度大约50cm，宽35cm，表面抹油酥
步骤 5/11
卷起来，切9个剂子
步骤 6/11
捏住剂子的两端往中间压住，擀开包入调好的馅
步骤 7/11
放入不粘托盘，稍微压扁，室温发酵20分钟
步骤 8/11
烤箱预热250度，烤20分钟
步骤 9/11
出炉
步骤 10/11
掰开
步骤 11/11
开饭
