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咸鲜什锦海鲜粥

坤坤的小迷妹

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美食故事

吃过一次潮汕海鲜粥就忘不了了于是决定自己动手试试没想到这么好吃而且低脂减肥快来分享一下

食用材料

大米一杯姜丝 5克香菜 3根螃蟹 1只扇贝 20克小鱿鱼 4只大虾 4只香油 1勺盐适量白胡椒适量

步骤 1/7

海鲜洗净虾去头鱿鱼抽出线切段姜切丝或者片备用

步骤 2/7

扇贝洗净备用

步骤 3/7

螃蟹洗净开盖蟹甲切掉蟹身去腮切成块

步骤 4/7

大米下锅熬成稀饭翻滚后加姜丝螃蟹壳胡椒粉继续煮可调至中火

步骤 5/7

煮开后加入其他所有海鲜虾扇贝鱿鱼段为了不浪费我把蟹钳也丢了进去继续中火煮海鲜全部粉红色时加入盐调味

步骤 6/7

出锅前点上香油装盘再点缀一些香菜大功告成！开吃！

步骤 7/7

颜色鲜艳口感清淡汤汁里全是海鲜的味道太好吃了。

小贴士：

虾头可以单独熬出虾油加进粥里味道更鲜美！无需味精因为海鲜的味道已经很鲜了。

菜谱标签：海鲜什锦海鲜粥鲜美早餐

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