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蔓越莓豆奶司康(低脂)

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美食故事

家里有不少黑豆,就做了黑豆豆浆,可是老喝也烦了,拿来做美食吧~

食用材料

低粉 100g 全麦粉 30g 泡打粉 4g 1g 玉米油 20ml 无糖豆浆 50ml 蔓越莓干 30g

步骤 1/7

低粉、泡打粉过筛,加入全麦粉混合均匀,蔓越莓干切碎备用

步骤 2/7

将盐加入面粉中,拌匀后,加入玉米油和无糖豆浆

步骤 3/7

拌匀后,揉至稍微成团

步骤 4/7

加入蔓越莓干,利用刮板反复翻拌使材料充分混合均匀

步骤 5/7

再用双手按压成厚度约2cm的厚片,盖上保鲜膜,放置室温醒15分钟

步骤 6/7

用圆形模子整好形状,放在烤盘中,再刷上蛋黄液或全蛋液,放入预热170度的烤箱,烤约15分钟左右,表面呈金黄色即可出炉

步骤 7/7

出炉后不烫嘴了就可以享用了,趁热吃最美味哦~

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