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红枣红糖酸奶司康

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美食故事

红枣和红糖补血益气，酸奶补钙减脂，用这些食材做司康，营养健康又美味！

食用材料

低筋粉 150克红糖 60克浓稠酸奶 50克水 20克全蛋液 20克红枣 35克玉米油 20克泡打粉 3克

步骤 1/17

将红糖加水加热融化

步骤 2/17

加入玉米油，充分搅拌乳化

步骤 3/17

加入酸奶，搅拌均匀

步骤 4/17

加入蛋液

步骤 5/17

搅拌均匀

步骤 6/17

筛入低筋粉和泡打粉

步骤 7/17

搅拌均匀

步骤 8/17

红枣切碎，加入面团里

步骤 9/17

案板上撒些手粉，将面团放上去

步骤 10/17

擀成1.5厘米厚的圆饼

步骤 11/17

平均分成8等分

步骤 12/17

摆入烤盘

步骤 13/17

放入预热好的烤箱中层，上火160度下火140度，烘烤20分钟

步骤 14/17

上色均匀后即可出炉

步骤 15/17

成品图

步骤 16/17

成品图

步骤 17/17

成品图

小贴士：

1.根据各人口味调整糖量 2.根据面粉吸水性调整水量 3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

菜谱标签：无水印司康烘焙下午茶甜面包

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