步骤 1/7
鱼汁就是蒸鱼时剩下的汤汁，我这里是清蒸多宝鱼的汤汁。
鱼汁蒸蛋
心如柠檬天然酸
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美食故事
前几天看深夜食堂时，有一集鱼汁蒸蛋的故事，鱼汁蒸蛋是一种回忆，也代表了妈妈的味道。刚好做了清蒸多宝鱼，就把鱼汁留起来了，今天蒸了一碗，味道确实不错。
食用材料
鱼汁
大半碗
鹅蛋
一个
葱
半根
步骤 2/7
鹅蛋打入碗里加入鱼汁搅拌均匀
步骤 3/7
用筛子过筛一下蛋液
步骤 4/7
盖上保鲜膜
步骤 5/7
用牙签戳几个小眼
步骤 6/7
开水上锅，小火蒸15分钟
步骤 7/7
最后撒上葱花
