步骤 1/6
葱姜切丝。下油锅炒香
平菇炒肉
一笑倾城
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食用材料
平菇
两大朵
瘦肉
少量
生抽
一勺
盐
少量
生粉
少量
葱花
适量
葵花籽油
适量
老抽
适量
姜
适量
步骤 2/6
放入肉丝，炒至变色。放生抽，老抽。老抽稍微放些即可，为了肉丝上色
步骤 3/6
平菇撕成小片，下水洗后捞出时拿手把水稍微攥攥。
步骤 4/6
下平菇翻炒。放适量盐，醋，耗油。
步骤 5/6
炒制过程中会出汤，放些淀粉。汤很鲜，不要浪费。浇汁到米饭上非常下饭
步骤 6/6
蘑菇汤汁浇到米饭上，夹点蘑菇和肉丝，蘑菇很有嚼劲，鲜香下饭，营养丰富。而且非常快手哦！
