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酵母版—香葱火腿司康

皮. 皮.
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食用材料

高筋面粉 125克 黄油 30克 全蛋液 10克 白砂糖 10克 2克 酵母 1.5克 50g 香葱 1根 台湾烤肠 2根

步骤 1/8

盐和面粉混合,将室温暖化的黄油放入

步骤 2/8

用手搓成小粒

步骤 3/8

水酵母糖蛋液混合

步骤 4/8

倒进搓好的面粉粒中揉成团

步骤 5/8

将面团擀开撒上一半火腿香葱碎,包起来压扁

步骤 6/8

再次擀开,撒上另外一半火腿香葱,收口向下,发酵至1.5倍大

步骤 7/8

取出切成三角形的8块,表面刷蛋液

步骤 8/8

烤箱预热185度15分钟,表面金黄即可

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