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鸡蛋炒粉条

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美食故事

小时候就特别喜欢吃粉条,怎么吃都吃不够,现在我家小朋友也喜欢吃,隔三差五就得炒一次,每次都光盘

食用材料

鸡蛋 3个 粉条 1把 青椒 2个 大蒜 2瓣 生抽 2勺 米醋 1勺 蚝油 1勺 食盐 1小勺 白糖 1小勺 老抽 1勺 刀唛花生油 适量

步骤 1/13

热锅倒入刀唛花生油

步骤 2/13

倒入鸡蛋液

步骤 3/13

炒至定型盛出

步骤 4/13

再倒入少许刀唛花生油

步骤 5/13

下入蒜末炸香

步骤 6/13

加入适量清水

步骤 7/13

再加入2勺生抽、1勺米醋、1勺蚝油,混合均匀

步骤 8/13

下入泡软的粉条

步骤 9/13

炒好的鸡蛋

步骤 10/13

还有青椒丝炒匀

步骤 11/13

加入1小勺盐和1小勺白糖炒匀

步骤 12/13

最后加入1勺老抽,快速翻炒均匀至上色

步骤 13/13

好吃的鸡蛋炒粉条就做好啦
小贴士:

1.粉条提前半小时用温水泡软 2.调味料根据自己口味放 3.用了刀唛花生油,做菜更香噢

好吃

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