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蔓越莓奶油司康

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美食故事

司康天生就是下午茶的点心，配上一杯红茶，感觉惬意美妙司康最原始的造型就是三角形，总感觉没有什么形状能比得上三角形，能让它更显特别，更显与众不同

食用材料

中粉 250克淡奶油 80克黄油 60克盐 1克细砂糖 50克鸡蛋 50克无铝泡打粉 6克蛋黄液少许蔓越莓 50克

步骤 1/14

黄油切成小粒

步骤 2/14

混合面粉，盐，糖，泡打粉

步骤 3/14

黄油粒放到面粉中，混合成颗粒状

步骤 4/14

加入淡奶油淡与鸡蛋液，混合成团

步骤 5/14

加入整颗的蔓越莓，拌匀

步骤 6/14

捏成团粘少许中粉，在洒上少许干粉的硅胶垫上擀成片，对折后再擀成2cm厚

步骤 7/14

用倒切成切成不规则的三角形

步骤 8/14

放入不粘烤盘中

步骤 9/14

表面刷蛋液

步骤 10/14

放入预热好的烤箱中层，180度约20分钟

步骤 11/14

撰写制作步骤

步骤 12/14

撰写制作步骤

步骤 13/14

撰写制作步骤

步骤 14/14

撰写制作步骤

菜谱标签：西点生日聚会烤箱甜香司康

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