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苦瓜胡萝卜煎蛋

蔡徐坤了解一下

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美食故事

口味清淡，蛋香味十足，苦瓜还能够促进饮食、消炎退热，防癌抗癌，降低血糖，既然苦瓜有这么多对人体健康的好处，所以要适当的多吃点苦瓜，胡萝卜里含有多种维生素，对身体好处也是大大的哟！千万不要错过给身体补充营养的机会哦。

食用材料

苦瓜 1 胡萝卜 1 鸡蛋 4

步骤 1/6

苦瓜洗净去蒂切丁，胡萝卜直接洗净切丁即可

步骤 2/6

打去四个鸡蛋加入盐，根据个人口味放盐，口轻的就少放点，搅拌备用。

步骤 3/6

苦瓜和胡萝卜放入沸水中烫一分钟，取出倒入鸡蛋液中

步骤 4/6

搅拌均匀

步骤 5/6

锅中倒入食用油，油热倒入蛋液，小火煎至表面凝固，反面再煎一分钟即可出锅。

步骤 6/6

出锅切块放入盘中

菜谱标签：家常菜煎午餐晚餐中国菜

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