步骤 1/7
准备食材
胡萝卜腊肠焖饭
我的偶像是杨幂哦
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美食故事
这懒人饭太香了，有个电饭煲就能做，营养又美味，出锅连吃两碗。焖饭的好处就是有菜又有饭，营养很丰富，无论是带公司当午餐，还是在家里吃都是很不错的选择。想要带饭的小伙伴不妨试试这懒人焖饭，好吃又好做！
食用材料
大米
1杯
藜麦
半杯
广式腊肠
5根
香干
3块
胡萝卜
半根
青豆
半碗
盐
1勺
生抽
1勺
橄榄油
1勺
香葱
适量
步骤 2/7
大米、藜麦放清水中浸泡20-30分钟，先让大米吸足水分，煮出来的米饭口感更软和。
步骤 3/7
米浸泡淘洗干净倒入电饭煲中，加入切好的胡萝卜块。胡萝卜切1-2cm左右，根据自己喜好可大可小。
步骤 4/7
接着加入切好的香干丁、腊肠片、还有青豆。青豆我是超市买的速冻成品，大家可以买新鲜的青豆自己剥壳。做焖饭用广式腊肠比较好吃，口感有些微甜。
步骤 5/7
锅中加入少许水，关上锅盖煮20多分钟就好了。
步骤 6/7
出锅后加入橄榄油、生抽拌匀即可。撒些葱花增香提色。
步骤 7/7
美味即成。
