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咖喱虾仁便当

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美食故事

上班犯懒，每天都吃外卖，很不健康，还容易长胖！刚入了一款加热便当盒，上班族告别外卖的最佳之选，自制咖喱虾仁便当，简单营养又好吃。

食用材料

熟米饭 1碗阿根廷红虾仁 12个咖喱块 1块姜 2片料酒 1小勺十三香 1g 盐 1g 毛豆 8g 玉米粒 8g 生抽 1小勺

步骤 1/15

首先大米淘干净，放入电饭煲内胆中，启动煮饭模式。

步骤 2/15

准备好咖喱虾仁的食材。

步骤 3/15

首先将虾仁去除虾线，放入切好的姜丝，十三香，盐，料酒，抓拌均匀腌制5分钟。

步骤 4/15

起油锅，倒入腌制好的虾仁煸炒，炒制虾仁变色盛出备用。

步骤 5/15

另起油锅，加入咖喱块，小火将其炒化。

步骤 6/15

炒制这个状态就可以，切记全程小火。

步骤 7/15

加入玉米粒，毛豆粒翻炒均匀，加入半小碗纯净水。

步骤 8/15

再加入一小勺生抽提鲜，烧开后转小火将毛豆烧熟。

步骤 9/15

再加入煸炒过的虾仁，小火翻炒1分钟出锅。

步骤 10/15

这时米饭也好啦～装入便当盒中。

步骤 11/15

再把咖喱虾仁盛入便当盒就可以啦！

步骤 12/15

中午再也不用叫外卖啦！

步骤 13/15

自己想吃什么做什么，装入便当盒带去上班就ok啦！

步骤 14/15

加热喽～中午在单位吃饭。

步骤 15/15

我准备享用健康又美味的午餐了呦～还带了一盒蓝莓～

小贴士：

菜可以随意调换，你自己喜欢的都可以。

菜谱标签：虾仁咖喱味便当简易上班族低脂

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