步骤 1/9
红极参自然解冻，冲洗一下即可使用，芹菜杆洗净；
红极参炒芹菜
等我变坏 情以不在
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美食故事
人到中年，血脂高、血压高的毛病就不知不觉地上身了，所以在饮食和作息上都要额外注意。广告上的补品真不少，有没有疗效我可不敢妄下结论。从我个人角度想，我还是觉得食疗比吃药吃补品更实惠，也更能接受。谁没事天天拿吃药当乐呵呀！
海参我不会泡发，我只会用开袋即食的。这次从京东上购买的来自“南极直达”红极参出乎意料的好。它个头大，肉质肥厚，颜色亮丽，。我用它和具有降压功效的芹菜一起炒，没有肉也很鲜美。红极参有
食用材料
红极参
5条
芹菜杆
3根
植物油
适量
姜
少许
盐
少许
步骤 2/9
芹菜斜切成段
步骤 3/9
入开水锅中焯一下，再用凉水冲一遍，保持脆绿状态
步骤 4/9
红极参切小块
步骤 5/9
姜切小丁
步骤 6/9
炒锅中倒适量油，小火把姜煸出香味
步骤 7/9
将芹菜入锅中翻炒几下
步骤 8/9
红极参块入锅中翻炒均匀，充分受热；撒适量盐混合均匀，出锅
步骤 9/9
清清爽爽
小贴士：
1. 我用的红极参是开袋即用的，无需再泡发； 2. 放少许姜末可去腥去寒，如果不喜欢可以倒点蚝油调香。
