步骤 1/5
鳟鱼开膛，洗净，切三厘米见方的小块
干炸金鳟鱼
麋鹿。
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食用材料
金鳟鱼
一斤左右一条
葱段，蒜姜末
适量（可以多一些）
辣椒
个人口味
盐，醋，酱油
适量
步骤 2/5
把准备好的葱姜蒜，盐、酱油、醋，适量，放入鱼中，进行腌制，大约两个小时
步骤 3/5
鸡蛋一颗，淀粉适量拌匀，油烧到八分热
步骤 4/5
把腌好的鱼块儿放到拌好的淀粉中翻滚，然后放入油锅，炸至金黄即可。
步骤 5/5
美味的炸鱼出锅了
