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蔓越莓饼干

【有梦才不怕痛】

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逛蛋糕店时看到了突然就很想吃，但是一看价格真的有点小贵呀。于是就赶紧买材料回家做去了，想吃多少做多少，而且特别的简单，也非常的好吃

低筋面粉 115克糖粉 60克黄油 75克鸡蛋液(蛋黄） 15克蔓越莓干 35克

步骤 1/7

准备好所有的材料

步骤 2/7

软化黄油（温度低可以放烤箱50度左右加热一会儿），软化好后用电动打蛋器打均匀后倒入蛋黄液打匀

步骤 3/7

接着倒入糖粉分三次加入打均匀

步骤 4/7

分次倒入低筋面粉，加入蔓越莓干拌匀，拿一张烘焙纸垫着放入U型模中整形好冷冻大约45分钟（饼干要压紧实，不然拿出来切的时候会散）之后取出切匀

步骤 5/7

烤盘中铺上烘焙纸，整齐排列好饼干，放入预热好的烤箱中层180度20分钟即可（预热五分钟）

步骤 6/7

烤好的饼干移至晾网放凉

步骤 7/7

可以装盘开吃啦，吃不完的记得密封保存哟

小贴士：

1.一定要压紧实再冷冻怕切的时候散掉 2.烤之前预热烤箱五分钟 3.加入15克奶粉会更香 ps：喜欢吃巧克力味道的蔓越莓饼干多加入10克可可粉就可以啦，真的是停不下来啦

菜谱标签：蔓越莓饼干甜品烘焙下午茶