步骤 1/8
土豆削皮洗净蒸熟
山西特色—土豆鱼鱼
曙光~雾岛之瑛=
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美食故事
简单方便又好吃
食用材料
土豆
800g
面粉
一碗
土豆淀粉
适量
步骤 2/8
碾碎成土豆泥，加入调料，盐，葱，十三香等（不喜欢的也可以不加调料）
步骤 3/8
五寸碗上一碗面（具体多少克没称，或多或少没有多大关系）与土豆泥混合，再抓一把土豆淀粉（随手抓的，也没称），混合后和面，如上图，2-3人量
步骤 4/8
面搓长条，再切成上图小剂
步骤 5/8
轻轻搓一下就成上面这样了
步骤 6/8
入蒸锅，10—15分钟
步骤 7/8
熟了（调料加多了，颜色有点黑，调料只加盐的话蒸出来是白色的）
步骤 8/8
拌一个自己喜欢的蘸料，开吃。剩下没吃完的话可以切小块加点配菜炒着吃
