步骤 1/11
食材准备，鸡腿肉用盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清腌制备用
洋葱鸡腿蛋香辣三明治
东山再起石破天惊
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美食故事
好好吃早餐，不是一句空话而已。最近小表弟放假在家，早餐也要多考虑下小朋友的成长。
这款三明治里加了鸡蛋、鸡腿肉补充蛋白质，还有绿叶蔬菜、番茄补充维生素，切一个苹果，加一杯牛奶，不费时间还营养丰富( ๑ˊ•̥▵•)੭₎₎
食用材料
吐司片
2片
去骨鸡腿肉
一个
小番茄
2-3个
洋葱
1/4个
鸡蛋
1个
香辣酱
2勺
盐
适量
料酒
1勺
鸡蛋清
1个
黑胡椒粉
适量
步骤 2/11
平底锅刷薄油，放入鸡腿肉煎至两面金黄，可以一起放入洋葱炒熟
步骤 3/11
煎鸡腿过程中在三明治烤盘刷薄油，放吐司片烘烤脆
步骤 4/11
等待期间切点苹果，番茄片
步骤 5/11
煎好的鸡腿肉和洋葱盛出，鸡腿切大块，用厨房纸巾擦干净锅里
步骤 6/11
刷薄油，放入鸡蛋煎熟，煎蛋时沿着锅边沿加少许水，盖上盖子焖1-2分钟，喜欢熟一点的可以多煎一会。这样煎好的蛋表面特别好看
步骤 7/11
鸡蛋煎好后撒少许葱花、辣椒粉盛出，吐司片上涂抹香辣酱
步骤 8/11
鸡蛋盛出后，放入绿色蔬菜稍微加热一下至断生
步骤 9/11
抹了香辣酱的吐司片上依次叠放番茄片、蔬菜，鸡腿肉，煎蛋，另一片抹酱的吐司片
步骤 10/11
用竹签固定，对半切开
步骤 11/11
成品展示
