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洋葱小饼,妈妈的味道

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美食故事

时光褪色,纯真依然,那些浪掷在回忆里妈妈洋葱小饼的味道依然满室温香

食用材料

面粉 200G 开水 适量 五香粉 适量 适量 色拉油 适量 洋葱 适量 适量

步骤 1/10

面粉加开水和面,一点一点的加,用筷子搅,搅成片状后用手揉面

步骤 2/10

揉至光滑面团,盖上保鲜膜静置30分钟

步骤 3/10

将洋葱、葱根切粒,葱须切粒另置一边

步骤 4/10

锅中加油烧至七成热,放入盐将洋葱、葱根还一起炒少许片刻盛出,拌入五香粉

步骤 5/10

揉好的面团分成几份,将面团擀成薄薄的长方形,铺上洋葱、葱根、葱花,刷油

步骤 6/10

两边向中间折起

步骤 7/10

在中间切一刀,切面朝上

步骤 8/10

把饼卷起来,再用擀面杖擀成小饼

步骤 9/10

锅中滴入少量油,置饼于锅中,烙至两面金黄便可

步骤 10/10

二口一个,妈妈的味道,洋葱的脆香。
洋葱

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