步骤 1/7
鱼清洗干净之后 切成小块
香焖鱼块（洋葱焖鱼块）喜欢吃鱼的可以收藏哟！
飞
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食用材料
鱼块
250克
洋葱
1个
姜
适量
盐
少许
生抽
一勺
老抽
半勺
食用油
适量
鸡蛋清
1个
淀粉
两勺
豆瓣酱
一勺
清水
小半碗
料酒
适量
步骤 2/7
加料酒 盐 生抽 老抽 搅拌均匀
步骤 3/7
再裹上一个鸡蛋清 两勺淀粉 搅拌均匀 腌制20分钟
步骤 4/7
调个酱汁备用：一勺豆瓣酱+一勺香醋+一勺生抽+小半碗清水；
步骤 5/7
锅中油热放入鱼段 煎至两面金黄
步骤 6/7
切好的洋葱和姜铺到砂锅底
步骤 7/7
再放上煎好的鱼块，淋上刚调的酱汁，加盖中火焖煮十分钟就可以开吃啦！
怎么样，你学会了吗？
我是甜七，我会持续在豆果美食更新我的视频菜谱，如果你每天不知道吃什么就关注我吧
