步骤 1/6
洋葱切块，胡萝卜切丝，羊肉用清水泡去血水切块，葡萄干洗净备用
手抓羊肉饭
丧女孩
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美食故事
对于一个懒的每天早上起来做早饭的人来说，这是一个很好的选择
食用材料
羊肉（可以带皮）
250g
胡萝卜
一根
洋葱
一颗
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
孜然粉
适量
白芝麻
适量
葡萄干
适量
步骤 2/6
羊肉放清水中汆烫后捞出备用
步骤 3/6
锅中放少量橄榄油，下洋葱翻炒，再加入羊肉翻炒至有香味，加入料酒，生抽，蚝油，孜然，白芝麻，继续翻炒
步骤 4/6
加入适量水，小火炖20分钟，炖至羊肉软烂即可
步骤 5/6
将米洗净，把胡萝卜丝，和刚才做好的羊肉以及汤倒入电饭锅中，汤没过大米，比正常做米饭放水量略多，选择煮饭键即可
步骤 6/6
成品
小贴士：
羊肉可以多泡些时候，多换几次水
