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金帝集成灶美食推荐之叉烧肉

躲猫猫 躲猫猫
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美食故事

叉烧是广东传统名菜,把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢,简直好吃到让人“黯然销魂”!今天和大家分享一款烤箱版叉烧,不用叉烧酱还是有叉烧味的叉烧,肥而不腻,超级下饭!

食用材料

五花肉 1斤 大蒜 半个 姜片 4片 葱段 适量 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 2勺 蚝油 1勺 烧烤酱 3勺 腐乳 1块 蜂蜜 1勺

步骤 1/3

五花肉清洗后切段,将蒜末,姜片,葱段加入,加入调料,搅拌均匀,腌制2小时;

步骤 2/3

放入蒸烤一体集成灶中,180度,25分钟;

步骤 3/3

拿出后切片,将上面的调料加入一下变成酱汁,然后淋在叉烧上,好吃。

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