步骤 1/11
瘦肉切片。
杏鲍菇炒肉片
菜谱_LllUD
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美食故事
emmmmmm下饭菜！杏鲍菇的肉感真是棒棒哒！！！
食用材料
瘦肉
250克
杏鲍菇
200克
胡萝卜
一根
青椒
两个
老抽 料酒
各一勺
生粉
一勺
盐糖
适量
蚝油 香醋
各一勺
生姜
五片
步骤 2/11
加入一点儿盐，生粉，料酒，抓匀后腌制15分钟。
步骤 3/11
杏鲍菇切厚片。
步骤 4/11
胡萝卜，青椒分别改刀。
步骤 5/11
热锅冷油，下姜片和肉片，翻炒到肉片变白后盛出备用。
步骤 6/11
再加点油，加入胡萝卜和杏鲍菇片。炒到杏鲍菇略软。
步骤 7/11
倒回肉片。
步骤 8/11
加入老抽，生抽，蚝油，盐糖翻炒。
步骤 9/11
加入青椒，炒到略软。
步骤 10/11
沿着锅边倒入香醋，略翻炒就可以起锅了。
步骤 11/11
啊～张嘴。
