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可可味华夫饼(简易版)

魔道祖师 魔道祖师
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美食故事

华夫饼(Waffle),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,需要用专用的烤盘烤制。华夫饼搭配非常多,可以配上各种水果或果酱或酸奶或奶油等等。作为早餐或者下午茶都非常棒!所以我又做了个巧克力味的~

食用材料

鸡蛋 2个 松饼粉 290g 可可粉 10g 牛奶 120g 食用油 30g 巧克力酱 适量(可不用)

步骤 1/8

准备好食材

步骤 2/8

将鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀

步骤 3/8

加入松饼粉、可可粉搅拌至无颗粒状

步骤 4/8

将华夫饼烤盘刷上一层薄薄的食用油,放进烤炉中层一起预热,选择上下管+热风模式,温度调至150°C,开始预热

步骤 5/8

预热好,将面糊倒入华夫饼硅胶烤盘内,8-9分满即可

步骤 6/8

把烤盘放进烤炉,温度150°C,烤20分钟左右

步骤 7/8

无蒸汽冒出即可

步骤 8/8

可撒上适量巧克力酱装饰或蘸巧克力酱食用
小贴士:

华夫饼硅胶烤盘预热到刷上食用油发出滋滋的声音即可

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