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—蔓越莓饼干

小新的幸福需要蜡笔

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美食故事

这是最容易上手的一款饼干，食材简单，主要是加了蔓越莓口感酸甜，颜色也很漂亮。

食用材料

低筋面粉 120g 黄油 70g 蛋液 20g 糖粉 35g 蔓越莓 40g

步骤 1/9

按照所需食材称重。

步骤 2/9

黄油室温软化加糖粉打发顺滑有纹路。

步骤 3/9

加入蛋液打发均匀。

步骤 4/9

蔓越莓提前切碎加入到黄油鸡蛋液中，搅拌均匀。

步骤 5/9

筛入低筋面粉，揉成面团。

步骤 6/9

搓成长条，用模具整形，放入冰箱冷冻一小时。

步骤 7/9

烤箱预热160度十分钟。取出生面胚，切成0.5厘米片，码放在烤盘上，定时25分钟。

步骤 8/9

时间到，满屋浓郁的饼干香味。

步骤 9/9

饼干酥脆～酸甜适口，精致的蔓越莓饼干人人都爱的。

菜谱标签：烘焙饼干烤下午茶

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