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蔓越莓蛋挞

初樱

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美食故事

蔓越莓一直是我的最爱，不管怎么做都百吃不厌，儿子喜欢吃蛋挞，于是在蛋挞中加入蔓越莓，酸酸甜甜很是好吃

食用材料

鸡蛋 3个淡奶油 150克纯牛奶 150克低筋面粉 20克白砂糖 45克蔓越莓干 15克蛋挞皮 12个

步骤 1/9

准备好所需材料

步骤 2/9

淡奶油加入牛奶和白砂糖，加热使白砂糖融化，待放凉后加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3/9

然后加入低筋粉搅拌均匀

步骤 4/9

把蛋挞液用面粉筛过滤，使其更加细腻

步骤 5/9

蛋挞皮解冻，把蛋挞液加入蛋挞中八九分满

步骤 6/9

最后在蛋挞液中加入蔓越莓干

步骤 7/9

烤箱上下火180度预热5分钟，然后把蛋挞放入烤箱中层，上下火230度烤20分钟，蛋挞表面上色，出现挞斑即可

步骤 8/9

出炉

步骤 9/9

成品

菜谱标签：蛋挞西点午餐无水印派挞一人食

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