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开放式牛油果法棍早餐

怦然粉

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牛油果富含不饱和脂肪酸，帮助人体吸收维生素，美味不长胖，搭配鸡蛋和牛肉丰富的蛋白质，开启美好的一天！

酱牛肉 80克法棍两片鸡蛋 2个牛油果半个

步骤 1/5

切两片法棍，在干净的热锅上烘热半分钟即可。

步骤 2/5

切半个牛油果，捣成泥状，均匀地涂抹在法棍上。

步骤 3/5

打两个鸡蛋，打匀后中火炒出湿湿的蛋花出锅。可加盐和黑胡椒调味，也可以选择不加。

步骤 4/5

切几片酱牛肉，牛肉是提前卤好放冰箱的。酱牛肉是绝对的快手菜好搭档，非常适合忙碌的上班族。

步骤 5/5

摆盘完毕，开动咯！

小贴士：

选择成熟较软的牛油果可以更轻松地捣成泥喔！

菜谱标签：健康