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双色吐司

雪铃 雪铃
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美食故事

本想做成西瓜吐司,没想到一不小心红曲粉放多了,所以西瓜红变成了深红色,看不出来是粉粉的

食用材料

高筋粉 260克 纯牛奶 150克 细砂糖 15克 酵母粉 4克 3克 抹茶粉 4克 红曲粉 4克 玉米油(可换成黄油) 30克 混合干果 一小袋

步骤 1/12

面粉,砂糖,咸盐,酵母(挖坑埋在面粉里),牛奶,玉米油混合揉至成团。

步骤 2/12

把面团分成三份,两大一小。

步骤 3/12

小份加入红曲粉揉匀,再取一团加入抹茶揉匀,最后一份原味不动。

步骤 4/12

把红色面团擀至成片,加入捣碎的干果,卷起来,另外两团也得那个擀成片,绿的在下,白的在上,把红面团放中间,一起卷起,封好接口。。

步骤 5/12

卷完的样子

步骤 6/12

放在模具里,放在室温下发酵。,室温不高,就放在烤箱里启动发酵功能。

步骤 7/12

发至八分满,盖上盖子,烤箱170提前预热,中下层35分钟。

步骤 8/12

时间到,出炉。

步骤 9/12

晾凉后切片

步骤 10/12

步骤 11/12

明天的早餐准备完毕

步骤 12/12

配上自己做的杏子果酱,味道一定好极了。
西点 面包 2-3岁 烘焙

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