步骤 1/7
买的冷冻可颂
早餐吃个牛角包怎么样？
锦觅
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美食故事
其实我更喜欢牛角包的另外一个名字“可颂”，直接音译croissant。
我做过几次牛角包，虽然也很好吃，起酥也不错，但总是做不出店里那种超级薄、手触即酥的状态。
为此，我这次特意买了店里冷冻的半成品，继续研究，誓将美食做到底。
这也是我第一次买半成品，据说非常不错。
食用材料
冷冻可颂半成品
6个（1袋）
步骤 2/7
睡觉前，提前把半成品拿出来，直接放在铺有隔油纸的烤盘上，慢慢融化并蓬松。据说，蓬松好后，体积会是最初的2倍大。
步骤 3/7
第二天早晨，发酵好的样子。
步骤 4/7
细节图来一张，是不是发酵膨胀到3倍大小了？
步骤 5/7
烤箱，190-200度，提前预热10分钟。烤12-15分钟即可。
步骤 6/7
出炉啦，咬一口试试。
步骤 7/7
快看，哈哈，完全是店里成品的样子。超级棒。我决定再去买3袋放在冰箱里。
