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蜂窝煤(黑芝麻)

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食用材料

糯米粉 100g 熟黑芝麻 80g 熟花生 适量 牛奶 200g 30g 蜂蜜 30g

步骤 1/5

糯米粉放炒锅炒熟,泛黄。盛出备用

步骤 2/5

熟花生放少量炒熟的糯米粉打碎,不要打的太碎。

步骤 3/5

同样黑芝麻放少许熟糯米粉打碎,越碎越好。芝麻含油大,不放糯米粉的话就成芝麻泥了,这样就是芝麻粉。

步骤 4/5

牛奶、糖、蜂蜜放锅中煮开,然后放入剩余的熟糯米粉和黑芝麻粉,不停的搅拌至粘稠。然后放入磨具(需要抹油防粘),用筷子扎孔造型,脱模。愿意的话还可以在“蜂窝煤”上倒些烈酒点燃就更有意思了。

步骤 5/5

花生碎是用来铺底的,一防粘,二像煤灰。

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