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拼色玛格丽特饼干

狼

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食用材料

熟蛋黄 2个低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g 黄油 100g 糖粉 60g 盐 1g 可可粉 10g

步骤 1/11

黄油彻底软化，加入糖粉搅拌均匀。

步骤 2/11

蛋黄借助勺子过筛，加入上一步的黄油混合物中。

步骤 3/11

筛入玉米淀粉和低筋面粉。

步骤 4/11

用手揉到大致成团。

步骤 5/11

取出一半面团与可可粉揉匀。

步骤 6/11

两种面团分别搓成条。

步骤 7/11

两种面条捏在一起，轻轻拧几下，并不需要拧成图里这种强迫症状态。这个面团很容易碎，所以操作时要轻。

步骤 8/11

然后切成40等份。

步骤 9/11

分别搓成小球。

步骤 10/11

放在铺有油纸的烤盘上，用手指在中间按一下。

步骤 11/11

放入170度预热好的烤箱烤15分钟左右。

菜谱标签：香烤西点饼干下午茶甜

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