步骤 1/15
黄油，水怡，太古红糖小火融化。
福气猪糖霜饼干
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美食故事
猪年到福气到！
画点卡通小猪增添喜气啦！过年了做为伴手礼也是很不错的呀，小孩子会更喜欢的。
食用材料
红糖饼干：低筋面粉
160克
红糖
40克
黄油
50克
水怡
30克
泡打粉
1克
蛋液
30克
糖霜：糖粉
350克
纯净水
50克
蛋白粉
18克
步骤 2/15
过筛凉至手温加入蛋液
步骤 3/15
最后加入过筛的低粉混合
步骤 4/15
用手揉捏成细腻光滑柔软的面团，包保鲜膜静置半小时。
步骤 5/15
擀成5毫米左右的薄片。冷冻定型。
步骤 6/15
刻出你要话的饼干的轮廓。我是网上找图用硫酸纸和可食用铅笔描的。然后用硬纸板剪出轮廓。
步骤 7/15
饼干放入ACA烤箱160度烤25分钟。
步骤 8/15
下面来打糖霜，糖粉过筛后加水，蛋白粉一起打匀即可。
步骤 9/15
根据所填充部位的大小面积来调糖霜的稠稀度，面积大的稀一点。
步骤 10/15
每一个部位颜色，稠稀度都调好。
步骤 11/15
先来铺好面，放入烘干机烘干再继续下面。
步骤 12/15
在表面画好线条按照线稿依次填充就可以，就是拓和描的时间而已。
步骤 13/15
很简单的
步骤 14/15
猪年新气象
步骤 15/15
猪到福气到！
小贴士：
我的烤箱是ACA北美电器ATO-E43A，40升的，温度准确上色均匀。如果别的烤箱要根据自己烤箱的脾气调节。烘烤要观察不能放里面就不管了。
