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蔓越莓吐司布丁

笙歌 笙歌
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美食故事

从小到大,
妈妈陪我们笑,陪我们闹, 我们慢慢长大淡忘这些故事, 却不知这是妈妈最深刻的记忆。 今天是母亲节, 如果时间、距离允许的话就回去陪陪妈妈, 聊聊那些只有你们知道的故事。。。 特做了【蔓越梅吐司布丁】,慢慢地回味这份“甜蜜的幸福”…

食用材料

土司 3片 鸡蛋 2个 纯牛奶 150g 淡奶油 50g 白糖 25g(可以根据个人口味适当增、减) 蔓越莓干 适量 糖粉(装饰) 适量

步骤 1/9

将土司去边,切丁备用;

步骤 2/9

将鸡蛋打入碗中,打散,再加入25g白糖,搅打均匀;

步骤 3/9

倒入纯牛奶,淡奶油,搅打均匀,制成蛋奶液;(如果家里没有淡奶油的,就直接把淡奶油的量换成纯牛奶的就好啦!)

步骤 4/9

将切好的土司丁装入烤碗中,再加入蛋奶液;(不要加太满,7分左右就好啦!烤的时候还会膨胀)

步骤 5/9

撒上蔓越莓干;

步骤 6/9

烤箱上下火160度预热5分钟,放入烤碗,中层160度上下火烘烤35分钟;(具体温度还是根据自家烤箱温度来调整)

步骤 7/9

出炉,筛入适量糖粉装饰一下,即可食用!

步骤 8/9

成品!不错吧!

步骤 9/9

来一口,幸福满满啊!(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士:

1、蛋奶液不要加太满,7、8分就好啦,烤的时候还会膨胀! 2、具体温度还是根据自家烤箱温度来调整。

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