步骤 1/11
温水中加入酵母粉，糖放置几分钟，让其自然融化。
面食~葱花卷
别坐在对面欣赏我的挣
44.8万+ 浏览|
5.7千+ 收藏
美食故事
小时候跟妈妈去赶集，都会要妈妈给我买葱花卷，边走边撕着吃，那种感觉到现在都很难忘
食用材料
面粉
200g
酵母
2g
糖
10g
温水
105g
盐、葱、油
适量
步骤 2/11
加入面粉，合成面团。
步骤 3/11
盖上湿布发酵至两倍大。
步骤 4/11
把发好的面团加入少许的干粉揉揉光滑，擀成面片。
步骤 5/11
均匀地抹上一层油撒上葱花和盐。
步骤 6/11
卷起成条。
步骤 7/11
切成小段。
步骤 8/11
两个小段对叠，用筷子朝中间压出一条痕，拉长，两手朝反方向拧
步骤 9/11
两头对接，对接的地方朝下。
步骤 10/11
放入蒸锅盖盖静置10分钟。
步骤 11/11
上汽后蒸12分钟闷3分钟
