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「温暖系」 | 呲溜的牛肉粉丝汤

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美食故事

呲——溜~ 一口牛肉,一口粉丝再来一口鲜汤,我的美好生活又回来了~ 前段时间真的挺忙的,有考试有竞聘还有上课和作业,基本没有休息过……晚饭也差不多都是匆匆简单吃两口就去写作业了,是又累又忙,好在多多少少有些收获~ 还是需要修炼啊,你看,忙起来,就顾不上好好吃饭,生活就少了很多可以幸福的心流时间。生活与工作学习找个平衡点还是需要下点功夫,真希望,工作

食用材料

酱牛肉 200克 龙口粉丝 2把 豆腐皮 2张 洋葱 半个 豆腐泡 适量 适量 香菜 2根 香葱 2根 白胡椒粉 2小勺 孜然粉 3小勺 老干妈 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺

步骤 1/7

将材料备好(豆腐皮切细丝,牛肉切片,洋葱、香菜、香葱切碎)

步骤 2/7

开水下锅,将粉丝煮2-3分钟,捞至凉水中备用

步骤 3/7

热锅凉油,放入洋葱碎,倒入生抽煸炒

步骤 4/7

在锅中倒入开水,放入豆腐皮,牛肉片,老抽,孜然粉,胡椒粉煮3分钟,再倒入粉丝、豆腐泡煮2分钟,出锅

步骤 5/7

加入香葱碎,香菜碎,老干妈,再根据个人口味加孜然粉和白胡椒粉,拌一拌就可以开动喽!呲——溜~ 好吃啊!一人抱着一盆,开开心心看剧吃饭啦~

步骤 6/7

自己吃,牛肉千万不要客气,放个够!一口一大块,太满足rua~

步骤 7/7

先生爱吃豆腐泡,煮出来都放到他碗里了~今晚就什么都别想,痛痛快快干了这碗汤吧!剩下的,明天想!哈哈哈哈~
小贴士:

粉丝不要煮过了,2.3分钟就够了,这样才筋道好吃~

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