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经典土豆沙拉

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一直就非常爱吃土豆，土豆是我们家餐桌上的常客，土豆丝、土豆饼、土豆泥、土豆块…因为土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，并且有和胃健中的功效，可以调节消化不良，健脾利湿，还有很好的抗衰老功效！因其淀粉含量高所以既可以当菜，又可以当饭，非常方便！

土豆 200克黄瓜丁适量甜玉米粒适量火腿丁适量蜂蜜一小勺食盐少许沙拉酱一大勺

步骤 1/6

准备主要食材，调味品家里都有，就不拍照了.

步骤 2/6

土豆切块，上锅蒸熟，（大约一刻钟就熟透了，可以稍微焖一会，当然煮熟也可以）

步骤 3/6

蒸熟的土豆稍稍放凉放进一个大点的碗里，放少许盐，一小勺蜂蜜，用勺子碾碎（不要碾成泥，有颗粒感更好吃哦）.

步骤 4/6

把刚才简单调味的土豆放入一大勺沙拉酱.

步骤 5/6

最后把提前准备好的黄瓜丁、火腿丁，玉米粒放进去，拌匀，用勺子整成球形就可以了.

步骤 6/6

装盘、点缀，这款简单好吃的土豆沙拉就完成了.

小贴士：

土豆沙拉里面放的配料可以自己调整，比如焯水的胡萝卜丁、青豌豆、煮熟的鸡蛋等等…喜欢吃香一点的还可以融化一点黄油进去，我口味比较清淡，再就是还要考虑一下卡路里的问题，所以没有放黄油.这些食材我一共做了六个土豆沙拉球，比例可以自己更改，一个人吃可以减半！

菜谱标签：夜宵蒸晚餐香煮锅凉菜