步骤 1/10
南瓜去皮洗干净。
南瓜饼
Jone
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美食故事
其实一次吃那么多南瓜饼一开始我是拒绝的
食用材料
南瓜
500g
糯米粉
350g
玉米淀粉
75g
糖
100g
步骤 2/10
用微波炉加热到熟透微波炉不同所以时间大家自行增减
步骤 3/10
熟透后压成泥。
步骤 4/10
先加入白糖用刮刀搅拌均匀。
步骤 5/10
再加入糯米粉，注意一勺一勺的加。每次搅拌到没有干粉。建议此过程一直使用刮刀。
步骤 6/10
然后加入玉米淀粉。搅拌均匀。
步骤 7/10
最后搅拌成，软硬适中的面团。注意如果面团已经开始有些干燥不粘手的时候就可以不用刮到了。
步骤 8/10
抓起一部分面团团成球状。
步骤 9/10
轻压一下之后用勺子画出南瓜纹路再把辣椒把插在“南瓜”上放入蒸锅。蒸大约15分钟。
步骤 10/10
出锅了哈哈
小贴士：
南瓜∶糯米粉∶糖=5:4:1
