步骤 1/3
挑选两个比较大的土豆，这样的土豆容易切薄片。把土豆洗净，去皮。
自制无油健康薯片
℡魏婴.无羡♡
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食用材料
土豆
适量
孜然粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤 2/3
土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水中10—15分钟，为的是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆。
步骤 3/3
把土豆片捞出来沥干表面的水，根据自己的口味，撒上调料。放入微波炉里开中火5分钟就可以了。
小贴士：
最近有好多网友排斥微波炉做食物，担心微波的食物会致癌，其实这种担心是没有必要的，微波做出的食物不仅不会致癌，而且比炒、炸做出的食物健康。当然如果微波炉使用不当也会对人体造成危害。
