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蔓越莓饼干—冬季暖身

玖兮~傻丫头~

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美食故事

美味的蔓越莓干，专门买来做饼干的，很好吃。很香篮罐曲奇里那种提子饼的味道，非常好吃！我带回单位让同事们试吃，味道好，所以非常受欢迎哦！有空继续做！

食用材料

低筋面粉 160g 蔓越莓干 40g 绵砂糖 80g 无盐黄油 100g 鸡蛋 1只

步骤 1/14

准备食材。

步骤 2/14

隔水软滑黄油。

步骤 3/14

将绵砂糖加入黄油中。

步骤 4/14

将鸡蛋打散后加入黄油中。

步骤 5/14

筛入低筋粉。

步骤 6/14

加入蔓越莓干。

步骤 7/14

用刮刀将上述材料混合，成为面团。

步骤 8/14

用手将面团做成宽6cm高4cm的长方体，并包上保鲜膜。

步骤 9/14

放到冰箱0度，冷冻1小时，冷冻至硬即可。

步骤 10/14

用刀切成约0.7cm厚的片。

步骤 11/14

切好后放到烤盘上（烤盘垫上锡纸），中层，上下火，烤箱温度为150度。

步骤 12/14

烤20分钟，饼干表面微金黄色即可。

步骤 13/14

转移到烤架上冷却，变脆，然后打包装即可！

步骤 14/14

送礼或当零食都不错哦！

小贴士：

黄油软化可以用烤箱低温软化，可以微波炉加热，可以隔水加热。

菜谱标签：九阳下午茶甜烤饼干烘焙

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